2013年5月26日
飲食セーフティーネットワーク第5回シンポジウムを登録店舗エリオロカンダイタリアーナにて行いました。
グリンピースジャパン花岡さん、千倉スズ市水産大野さん、こどもみらい測定所石丸さんをゲストにお招きし、トーク形式で海洋汚染の実態について掘り下げたお話をしていただきました。
また、酵素研究家の斉藤さんより、被ばくした身体を守るための酵素についての知識もご伝授頂きました。
後半は、エリオのケータリングのお食事と合わせて懇親会で、皆様さまざまに繋がりを作って頂きました。
ご協力くださったすべての皆様、ありがとうございました。